有一句話叫:無雞不成宴。雞在我們日常飲食中占有不可或缺的位置。1972年,清遠雞作為指定用雞,登上接待尼克松總統的國宴餐桌,見證了中美建交。但不是所有的雞,都有資格被稱作清遠雞,只有在清城區、清新縣、佛岡縣、英德市按飼養標準養殖的雞,才有資格稱為清遠雞。

天農食品集團在多年的經營中深刻地意識到良種資源的重要性,品種是畜牧業上游環節,品種決定了養殖效率,決定了雞肉的風味,擁有血統純正的清遠雞種源,是天農食品絕對優勢。

所以為保證清遠雞的純正血統,天農食品從公司創立之初就組建國內優秀育種專家團隊,對清遠雞實施種源保護,包括提純復壯、良種繁育等一系列方案,建立了從原種、曾祖代、祖代、父母代、商品代構成的良種繁育體系,2008年開始,天農食品集團原種清遠麻雞原種場曾先后獲得“國家級清遠麻雞保種場”、“國家肉雞育種場”、“國家良種擴繁基地”等榮譽稱號。

近年來,天農食品集團年出欄清遠雞3500—5000萬羽。旗下拳頭產品“鳳中皇”清遠雞、天農初生蛋、天農富硒綠殼蛋等系列蛋品、天農土雞、天農烏雞等產品暢銷華南,遠銷北京、華東和西北等各大城市,同時進入全國多家知名商超系統:盒馬鮮生、山姆會員店、永輝、7Fresh、天虹、OLE等中高端商超,深受廣大消費者的歡迎。

全產業鏈經營模式,驅動消費者觸達正宗原種清遠雞

名聲很大的清遠雞,也難逃假貨風波,面對市場上存在假冒偽劣的“清遠雞”產品,天農食品打造了清遠雞一體化全產業鏈體系,作為全球農業最成熟、最具競爭力的商業模式,其核心就是確保產品品質穩定、食品安全有保障。現在天農集團從原種保種、良種繁育、種苗孵化、飼料加工、生態養殖、生鮮加工、深加工、冷鏈配送、品牌營銷一體化經營格局。只為讓消費者品嘗到質量穩定,食品安全有保障的原種清遠雞。

同時天農食品集團在雞的養殖上,采用了“公司+基地+家庭農場+標準化”的生態養殖模式,不光在養雞場建設遵循標準化,在選址上要求生態環境優越、無污染,同時雞場要有足夠空間的運動場讓雞只奔跑運動,這是因為清遠雞野性十足、能飛善跑,如果達不到一定的運動量,最后雞肉的口感就難以保障。天農食品還堅持對養殖戶進行專業技術培訓,并有專業團隊對養殖基地實行標準化生產管理;在每批產品即將上市時,天農食品會實行統一檢疫、統一回收、統一屠宰、統一上市,也正是以這種標準化思維經營農業。

天農多樣化產品線路 引領清遠雞食材更新迭代

消費升級倒推食材行業升級,企業只有不斷升級產品,才能引領市場的發展。對此,天農食品針對消費者吃雞的個性化需求,天農集團形成了以清遠雞、走地雞、散養土雞、優質土雞為原料主導,”鳳中皇”清遠雞、天農烏鳳雞、天農土雞、天農黑雞、云嶺草雞等為創新產品的生鮮產品體系。其菜式和口味涵蓋鹽焗系列、烤雞、蒸香清遠雞、蟲草花蒸雞、椰子清遠雞等。比如其中”鳳中皇168”清遠雞是采用“前期山地放養+后期風味調理”的高端雞二段養模式,養殖168天。富含硒和維生素E,能夠很好地滿足消費人群對湯鮮、肉香、不油膩食材的需求。

這是天農食品以前瞻布局觀考慮當下消費市場對雞肉產品的需求呈現出多元化發展趨勢,并針對消費市場的變化,不斷創新滿足細分市場需求的雞肉產品。所以天農產品一經問世就用良好的品質贏得了市場的認可,更是贏得了無數食客的青睞。

如今,鳳中皇品牌出品的系列產品已經成為高端禽肉品牌的佼佼者,暢銷珠三角及整個華南地區,遠銷北京、華東和西北等各大城市,同時進入全國知名的山姆會員店、家樂福、華潤萬家、吉之島、卜峰蓮花、人人樂等精品商超系統,深受廣大消費者的歡迎與贊譽。天農食品作為爆品食材的締造者,成功打造爆品“鳳中皇168”清遠雞、“鳳中皇”原種清遠雞、“鳳中皇”清遠皇后雞等,相信在禽肉調理行業的大繁榮時代,天農必將鑄就更多食材爆品,與更多人分享極致美味。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。

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