11月25日，北京新發(fā)地豬肉交易大廳內(nèi)，上百個(gè)豬肉攤位的攤主在忙碌著，招攬顧客、講價(jià)議價(jià)、稱重結(jié)賬，一派熙熙攘攘的景象。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部定點(diǎn)監(jiān)測(cè)的全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)數(shù)據(jù)顯示，豬肉平均批發(fā)價(jià)已從10月12日最低點(diǎn)17.53元/公斤升至11月25日24.5元/公斤，整體漲幅將近40%。

專家認(rèn)為，豬肉價(jià)格在10月探底后回暖，主要受需求拉動(dòng)，但生豬市場(chǎng)供過于求的格局并未改變，短期進(jìn)一步上漲空間不大，明年春節(jié)后可能出現(xiàn)二次探底。鑒于豬價(jià)對(duì)CPI下拉作用減弱，未來CPI漲幅可能略微擴(kuò)大，但物價(jià)總體溫和態(tài)勢(shì)不會(huì)改變。

消費(fèi)需求拉動(dòng)

新發(fā)地市場(chǎng)官網(wǎng)披露的行情信息顯示，9月25日以來，豬肉價(jià)格從低點(diǎn)出現(xiàn)一波反彈。比如，后臀尖(瘦)每斤從7元漲至11.5元，漲幅達(dá)60%；五花肉(瘦)每斤從10元漲到13.5元，上漲35%。

“在供應(yīng)量大幅增加的前提下豬肉價(jià)格仍從低位回升，說明消費(fèi)拉動(dòng)起了主要作用。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局副局長辛國昌近日分析稱。

“天氣涼了，買肉的人多了。還有就是買來腌制臘肉香腸的不少。”一位新發(fā)地豬肉商販說。記者在新發(fā)地了解到，當(dāng)下正處于豬肉消費(fèi)的傳統(tǒng)旺季。冬季氣溫低，肉類需求量上升。部分地區(qū)居民還有腌制臘肉香腸的習(xí)慣，也加大了豬肉消耗。

一位市民告訴記者，家里有做臘肉灌香腸的習(xí)慣。他說：“10月份來時(shí)，豬肉還是8塊多錢一斤，現(xiàn)在已經(jīng)漲到近11塊錢了。”

面對(duì)豬肉漲價(jià)，多位消費(fèi)者表示，元旦、春節(jié)等節(jié)假日將至，豬肉價(jià)格可能還會(huì)漲，所以現(xiàn)在多買點(diǎn)。“豬肉現(xiàn)在漲到十幾塊錢一斤，但相對(duì)去年還是比較低的。”其中一位消費(fèi)者說。

除消費(fèi)需求拉動(dòng)外，中航證券報(bào)告分析，近期豬價(jià)反彈也有供給端因素的作用。國家出臺(tái)生豬產(chǎn)能調(diào)控方案，并連續(xù)推出收儲(chǔ)計(jì)劃，均對(duì)豬價(jià)形成支撐。

相關(guān)上市公司營收改善

豬價(jià)反彈的影響在相關(guān)上市公司銷售簡(jiǎn)報(bào)中已開始體現(xiàn)。

牧原股份10月份生豬銷售價(jià)格已出現(xiàn)反彈。該公司10月份商品豬銷售均價(jià)為11.88元/公斤，環(huán)比上升3.39%。10月公司銷售生豬525.8萬頭，銷售收入71.01億元。天邦股份10月份銷售商品豬53.64萬頭，環(huán)比增長67.02%；銷售收入7.9億元，環(huán)比增長70.24%。

天邦股份近日在互動(dòng)平臺(tái)表示，生豬價(jià)格比零售終端對(duì)供需關(guān)系更敏感，波動(dòng)幅度也較大，公司營收會(huì)受生豬市場(chǎng)行情影響。

記者注意到，隨著生豬價(jià)格企穩(wěn)，9月以來，A股市場(chǎng)生豬板塊也走出一波反彈行情。

Wind數(shù)據(jù)顯示，截至11月25日收盤，牧原股份60日累計(jì)上漲23.96%，溫氏股份60日累計(jì)上漲19.48%，天邦股份60日累計(jì)上漲12.26%。

申萬宏源發(fā)布研報(bào)指出，當(dāng)前豬企全力降低成本，企業(yè)業(yè)績虧損絕對(duì)額將會(huì)明顯收斂，三季度或是相關(guān)公司的“業(yè)績底”。后續(xù)企業(yè)盈利將會(huì)明顯回升，左側(cè)布局“正當(dāng)時(shí)”。

CPI料保持平穩(wěn)態(tài)勢(shì)

業(yè)內(nèi)人士表示，今冬明春豬價(jià)可能呈現(xiàn)震蕩小幅走升，但很難斷定周期性拐點(diǎn)已出現(xiàn)，豬價(jià)反彈對(duì)CPI向上推動(dòng)作用總體有限。

卓創(chuàng)資訊分析師李素杰稱，12月份生豬需求量或迎全年最高峰，尤其是在冬至前后，是腌臘肉、灌腸的集中期，豬肉集中備貨量增加，將對(duì)豬肉價(jià)格形成支撐。一位新發(fā)地商販說，從往年來看，豬肉消費(fèi)旺季一般會(huì)持續(xù)到春節(jié)期間，價(jià)格往往在春節(jié)假期達(dá)到階段高點(diǎn)。

粵開證券研究院副院長羅志恒表示，近期豬肉價(jià)格回升主要受短期因素的刺激，沒有改變生豬市場(chǎng)供過于求的局面。豬肉價(jià)格短期仍處于磨底狀態(tài)，春節(jié)后或出現(xiàn)二次探底，預(yù)計(jì)2022年下半年將迎來本輪周期拐點(diǎn)。

作為CPI構(gòu)成中權(quán)重較大的部分，豬肉價(jià)格反彈會(huì)否帶來CPI上漲？交通銀行發(fā)展研究部高級(jí)研究員劉學(xué)智認(rèn)為，豬價(jià)正在經(jīng)歷筑底反彈階段，受其影響，未來CPI漲幅可能有所擴(kuò)大，但漲勢(shì)會(huì)比較溫和。華西證券首席宏觀分析師孫付稱，未來CPI漲幅將有所擴(kuò)大，但壓力不大。

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